torsdag den 27. april 2017

One Pot Pasta ala Valdemarsro

     

One Pot Pasta
  • 400 g. spaghetti
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 1 stor håndfuld friske basilikumblade
  • 1 finthakket løg
  • 2 fed finthakket hvidløg
  • 15-20 cherrytomater i både
  • 1/2 groftrevet squash
  • 1 tsk. oregano
  • 100 g. chorizo skåret i halve skiver
  • 5 dl. grøntsagsboullion
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. chiliflager (undlades, hvis den skal være børnevenlig)
  • 1 tsk. salt
  • Friskkværnet peber
Samt revet parmesanost til servering.

De forskellige ingredienser hakkes og det hele kommes i en gryde på en gang og koger i ca. 10-15 minutter til spaghettien er kogt.

Opskriften findes også herhvor Ann-Christine også har lavet en fin video.