tirsdag den 31. juli 2012

Iskaffe

Når der er så varmt, som der var i sidste uge, har jeg ikke lyst til varme drikke. Jeg besluttede derfor at lave min daglige kop kaffe til iskaffe :-) Denne blev dog mere dessert-agtig - WIN WIN :-)


Opskrift (1 stort glas)

1 espressoshot
1 1/2 dl. mælk (gerne sødmælk)
2 spsk. rørsukker
1 kugle vaniljeis
5 isterninger

Lav en espresso. Opløs rørsukker derind. Kom espresso, mælk, og isterninger i en shaker. Ryst det godt sammen, så espressoen bliver nedkølet. Kom det i et stort glas. Kom en kugle vaniljeis oveni. Pynt evt. med sukker, kaffe- eller kakaopulver eller chokoladesauce.
For en "sundere" udgave brug i stedet skummetmælk og udelad vaniljeisen :-)